Du balcon à l'assiette
Un coin de terrasse
Radis, poivron, mâche, haricots verts, aubergine
Tomate, chou, betterave, carotte
Menthe, sariette, thym, laurier, basilic, sauge
Verveine, romarin, persil, aneth
Un potager sur votre balcon, c’est non seulement écolo car bien entendu par question d’engrais ! mais en plus vous pourrez nourrir votre petite famille ( enfin à condition qu’elle soit très petite ou que votre balcon soit très très grand)
un balcon © Larousse
Plus sérieusement c’est sympa de cueillir sa roquette ou ses radis.
J’avais besoin de conseils car je ne suis pas experte du tout, ce livre m’a rendu service, les équipements et là j’ai découvert la culture en sac ! facilement déplaçable, pas trop lourds pour votre balcon, les sacs sont une solution simple
La culture sur sac
Vous pourrez cultiver les quelques 24 légumes, herbes aromatiques et fruits faciles à cultiver de cette façon.
Vous saurez tout sur les semis, des pas à pas en photos pour les amateurs comme moi.
Des aromates
Pour chaque légume vous trouverez les conseils pour le semis, le repiquage, l’arrosage, l’exposition, la récolte.
Vous pourrez composer des potées réussies en mélangeant les herbes et légumes qui font bon ménage.
Et même quelques astuces de cuisine. Mais ça je vous en parle dans mon prochain billet.
Vu la date j’ai limité mes essais aux tomates, herbes variées et fraises mais l’an prochain c’est juré je me lance en grand !
Le livre : Un potager sur mon balcon - Editions Larousse
